«Тальята» - нарезанный говяжий стейк, Стейк «Мадагаскар», Говяжий стейк «Строгонов», Стейк в стиле Россини, Бифштекс из телятины, Жаренная телятина по-римски, Жаренная телятина от Маттео (с ветчиной и сыром), Жаренная телятина по-милански (в кляре), Телячие эскалопы, приготовленные с вином «Порто», Телячие эскалопы с белыми грибами и трюфелем, Телячие эскалопы с артишоками, Мясо ягненка на косточке.

Мидии и морские моллюски по-морскому, Поджаренное филе озерного окуня, Запеченная камбала, Креветки от шеф-повара, Филе сибаса, приготовленное с помидорчиками «Шерри», Запеченное филе сибаса.

Закуска от шеф-повара, Осетрина с лимоном в оливковом масле, Копченый лосось, Коктейль из криветок, Карпаччо из мяса «Брезаола», Карпаччо по-пьемонтски, Пармская ветчина с дыней, Салат из морепродуктов, Карпаччо из рыбы, Салат из сезонных овощей, Горячее овощное ассорти, Шейки лангуста в масле с лимоном, Салат из артишоков, теплой спаржи, пармизана и пармской ветчины, Артишоки по-римски.

Спагетти по-сицилийски, Спагетти с острым томатным соусом, Спагетти Болоньезе (с мясным рагу), Спагетти с морскими моллюсками, Спагетти с говядиной и соусом «карри», Лингвине с шейками лангуста, Лапша с белыми грибами и трюфелем, Пенне с баклажанами, Пенне с артишоками или цуккини, Ньокки «Монтероза» (клецки) с сыром, Равиоли с творогом и шпинатом, Ассорти из трёх видов пасты (на 2 персоны), Ризотто по-пармски или по-милански, Ризотто с белыми грибами и трюфелем, Ризотто или лингвини с морепродуктами, Лазанья.

Панна Котта, Крем Карамель, Белый Шоколадный Мусс с Клубникой, Домашний Торт, Теплая Менегина с Мороженым, Лесные Ягоды, Свежий Ананас, Свежая Клубника, Дыня с Портвейном, Свежий Фруктовый Салат, Банана Сплит, Мороженое с Клубникой.